تعلمي مع أنا زهرة جونيور هذه الوصفة السهلة لعمل كعكة الموز الشهية!

المقادير:

2 كوب دقيق

كوب وربع الكوب (1 ¼) سكر

½ كوب لبن

بيضتان

4 أصابع موز ناضج تماماً

كيس باكينغ باودر

¼ ملعقة صغيرة فانيليا

½ كوب زيت عباد الشمس

2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

½ كوب بندق أو جوز محمص

طريقة التحضير:

  • سخّني الفرن على 180 درجة مئوية، وادهني صينية مستديرة بالزيت ثم انثري عليها بعض الدقيق حتى تتجنبي التصاق الكعكة بالصينية.
  • قومي بمزج الزيت والسكر والبيض والفانيليا سوياً حتى تمتزج المكونات جيداً، ثم أضيفي الموز واخلطيه مع باقي المكونات.
  • أضيفي الدقيق والباكينغ باودر والقرفة واللبن واخلطيها بشكل جيد لمدة 3 دقائق.
  • صبِّي الخليط في صينية الخَبْز، وضعي البندق أو الجوز على وجه الكعكة مع رش القليل من السكر.
  • ضعي الكعكة في الفرن لمدة 40 دقيقة، ثم اخرجيها واتركيها قليلاً لتبرد، ثم قدِّميها للتناول.

         وبالهناء والشفاء.


الرجاء تسجيل الدخول أولاً لكتابة تعليق