إذا كنتِ تشعرين بالملل من أنواع الطعام التقليدية، لِم لا تُجربين صنع هذه الوصفة السهلة لشطائر البرغر بالجبن مع والدتك في المنزل؟ ولا داعي لطلب الوجبات الجاهزة أو “الفاست فود” المليئة بالسعرات العالية والدهون الضارة!

المكونات:

  • ½ كيلو لحم مفروم
  • 4 قطع خبز للبرغر
  • 4 شرائح جبن شيدر
  • 1 ملعقة كبيرة صويا صوص
  • 1 ملعقة كبيرة مستردة
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 1 حبة طماطم كبيرة مقطعة شرائح
  • بعض شرائح الخيار المخلل
  • شرائح خس
  • ملح وفلفل وكاتشب

طريقة التحضير:

– قومي بمزج اللحم والمستردة والبابريكا وصوص الصويا بيديكِ جيداً وتبّلي المزيج بالملح والفلفل.

– قسّمي اللحم إلى 4 أقسام وشكّليه على هيئة كُرات ثم اضغطي عليه لعمل أقراص البرغر.

– بعد ذلك غطي البرغر وضعيه فى الثلاجة لمدة نصف ساعة.

– باستخدام فرشاة الطعام، ادهني البرغر بالزيت، وسخني الطاسة على درجة حرارة عالية ثم قومي برصّ أقراص البرغر عليها.

– اطهيها على الجانبين لمدة 10 دقائق حتى تنضج جيداً، ثم ضعي شريحة من جبن الشيدر فوق كل قطعة من قطع البرغر لتذوب قليلاً.

– وأخيراً لعمل الشطائر، ضعي الكاتشب على الجزء الأسفل من الخبز وفوقه الخس ثم شريحة طماطم ثم أضيفي البرغر والخيار المخلل ثم غطيه بالجزء الأعلى من الخبز.

استمتعي بشطائر البرغر والجبن الشهّية المصنوعة في المنزل مع البطاطا المقلية!

وبالهناء والشفاء.


الرجاء تسجيل الدخول أولاً لكتابة تعليق

التعليقات: 5

  • سأجربها بالتأكيد

  • شكرا جزيلا لكم على هذه الوصفات الرائعة صديقتكم رهام.

  • سأجربها.. شكرا على الوصفة.